Cara muda membuat Memasak Sempurna Tempe Terong Kuah Kecap

Tempe Terong Kuah Kecap.

Kamu dapat memasak Tempe Terong Kuah Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe Terong Kuah Kecap

1. Siapkan 1 papan kecil , tempe, potong-potong.
2. Siapkan 2 buah , terong ungu, cuci bersih lalu potong-potong.
3. Siapkan 3 butir , bawang merah, iris.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih, iris.
5. Siapkan 1 buah , cabe merah tanjung, buang bijinya lalu iris.
6. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
7. Siapkan 1 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
9. Siapkan Sejempol , jahe, geprek.
10. Siapkan Secukupnya , garam.
11. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
12. Siapkan 500 ml , santan agak encer.
13. Siapkan 1/2 sdm , margarin.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Terong Kuah Kecap

1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah putih hingga harum.
2. Tambahkan cabe tanjung, tumis lagi hingga cabe layu.
3. Tuang tumisan kedalam santan, beri garam, gula pasir, daun salam, serai dan jahe. Didihkan.
4. Tuang kecap manis. Masukkan tempe dan terong. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.