Name: Es Dung Dung Nangka
Ingredients: 250 gr Nangka; 2 bungkus SKM putih (6 sdm); 2 bungkus santan Kara @65 gr; 300 gr gula pasir; 1 sdm garam (saya 1/2 sdm); 2 sdm tepung maizena; 900 ml air matang (saya 1000 ml)

Es Dung Dung Nangka.

Kamu dapat harus Es Dung Dung Nangka menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Es Dung Dung Nangka

Siapkan 250 gr , Nangka.
Siapkan 2 bungkus , SKM putih (6 sdm).
Siapkan 2 bungkus , santan Kara @65 gr.
Siapkan 300 gr , gula pasir.
Siapkan 1 sdm , garam (saya 1/2 sdm).
Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
Siapkan 900 ml , air matang (saya 1000 ml).

Langkah-langkah pembuatan Es Dung Dung Nangka

Cuci bersih nangka. Buang biji. Potong kotak-kotak..
Siapkan panci untuk merebus. Masukan nangka yang sudah dipotong-potong, SKM, gula pasir, santan, tepung maizena, garam dan air matang. Aduk rata dulu, baru masak dengan api sedang. Sambil diaduk-aduk. Masak sampai mendidih dan mengental..
Setelah mendidih, matikan kompor. Dan tunggu agak dingin, pindahkan kedalam wadah. Setelah benar-benar dingin (suhu ruang), masukan kedalam freezer semalaman. (12 jam).
Besok paginya keluarkan dari freezer. Mixer selama 5 menit. Masukan kembali ke freezer. Kurang lebih selama 6 jam. Es dung-dung siap dinikmati. Selamat mencoba 🙏.