Tempe mendoan sambal kecap. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak? Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis.

Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Gorengan yang bertekstur lembek ini paling enak dan mantap di makan waktu baru matang dengan ditemani saus sambal, sambal kecap pedas serta cabai rawit. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Kamu dapat memasak Tempe mendoan sambal kecap menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe mendoan sambal kecap

Siapkan 3 , lipat tempe besar (1 lipat isi 2).
Siapkan 200 gr , tepung terigu (menurut selera).
Siapkan , bumbu halus:.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 3 butir , kemiri.
Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
Siapkan secuil , kunyit (boleh skip).
Siapkan secukupnya , garam.
Siapkan secukupnya , penyedap.
Siapkan , daun bawang, iris tipis.
Siapkan secukupnya , air.
Siapkan , minyak.
Siapkan , cabe rawit (sesuai selera).
Siapkan 1 sachet , kecap manis.

Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Tempe mendoan Purwokerto punya ciri khas yang membedakannya dengan mendoan biasa di pasaran. Lebih tipis dan agak basah, tetapi enak disantap pas sedang hangat. Ditambah cocolan sambal kecap yang bikin nagih.

Langkah-langkah pembuatan Tempe mendoan sambal kecap

Siapkan terigu di dalam mangkok besar, masukkan bumbu halus, penyedap, dan air. aduk rata, jangan lupa cicip rasa.
Bila rasa sudah sesuai, beri daun bawang, aduk rata..
Panaskan minyak di wajan. tunggu sampai panas dengan api sedang..
Celupkan tempe ke dalam adonan terigu, lalu goreng di minyak panas. angkat bila tempe sudah agak kering dan berwarna kuning keemasan.. (kalau mau setengah matang juga bisa).
Sambal kecap: iris tipis cabe rawit, campurkan dengan kecap manis..
Sajikan tempe panas dengan sambal kecap..

Konsep ini pun sesuai dengan asal mula nama mendoan yang. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe mendoan memang sudah terkenal sejak dulu karena rasanya yang gurih, enak dan lezat. Berikut beberapa resep tempe mendoan istimewa Untuk yang belum pernah mencoba mencicipi tempe mendoan, berikut adalah sekilas penjelasan tentang tempe mendoan dan beberapa resep.