Resep: Selera Nastar lembut

Nastar lembut. Cara membuat kue nastar yang benar dan resep nastar lembut lumer di mulut. Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut. Saat hari raya tiba pasti setiap orang ingin sekali menyajikan berbagai macam jenis kue kering, salah satunya adalah kue nastar.

Di dalam aplikasi resep kue nastar lembut lumer ini ada beberapa resep yang disajikan, antara lain Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Nastar Lembut, Empuk, Lumer, Renyah, Sederhana Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue yang bahan utamanya adalah tepung terigu. Resep Nastar - Kue nastar biasanya menjadi hidangan yang wajib ada saat hari raya Lebaran. Dengan komposisi bahan yang pas ukurannya dipastikan kue nastar akan bertekstur lembut dan. Kamu dapat memasak Nastar lembut menggunakan 11 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nastar lembut

1. Siapkan 1 kg , terigu protein sedang.
2. Siapkan 6 butir , kuning telur + 1 butir kuning telur untuk olesan luar.
3. Siapkan 1/4 kg , gula halus.
4. Siapkan 1/2 kg , margarin.
5. Siapkan 1 1/2 ons , room butter tawar.
6. Siapkan 4 sendok makan , baking powder.
7. Siapkan 4 sendok makan , susu kental manis.
8. Siapkan 1/2 sendok teh , vanili.
9. Siapkan 1/2 sendok teh , tbm.
10. Siapkan , Cengkeh.
11. Siapkan , Selai nanas.

Nastar yang enak adalah nastar yang lembut, tapi tidak mudah hancur. Baca Juga : Resep Nastar: Nastar Kismis Kelapa, Kue Kering Natal yang Sayang untuk Dilewatkan. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue.

Cara pembuatan Nastar lembut

1. Margarin dimasukkan bersama gula halus dan room butter lalu di mixer sampai putih merata.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sampai 6 butir lalu dimixer sampai merata..
3. Masukkan susu kental manis, vanili, baking powder, tbm. Lalu dimixer kecepatan rendah..
4. Di mixer jangan terlalu lama, yang penting tercampur merata semua bahan. Karena bila terlalu lama nastar ntinya bisa keras.
5. Penambahan terigu cukup di uleni merata tanpa mixer. Gunakan tangan dibungkus plastik. Hindari menyentuh adonan dengan tangan karena suhu tubuh mempengaruhi titik lebur bahan adonan yg mengandung minyak. Efeknya, lapisan minyak akan keluar dari adonan.
6. Adonan di tutup kain kering selama 30 menit atau lebih.
7. Lalu bentuk adonan bulat, masukkan selai nanas ke dalamnya. Lalu dibentuk bulat, beri cengkeh diatasnya. Perbandingan 1 adonan nastar dengan selai nanas adalah 1: 1/2.
8. Masukkan ke loyang dilapisi kertas roti. Lalu di oven suhu 150°C selama 30-45 menit.
9. 10 menit pertama, nastar yg sudah stengah matang dikeluarkan dari oven, lalu di oles pelapis (campuran 1 butir kuning telur+minyak/margarin leleh+madu sedikit). Lalu masukkan ke oven lg. Lakukan pengolesan 10 menit berikutnya.
10. Jangan mengoles pelapis saat awal mau di oven untuk menghidari matang diluar dan mentah di dalam.. karena ada selai nanas didalamnya sehingga cenderung basah/perlu waktu utk matang sampai ke dalam adonan nastar.
11. Menurut saya, nastar lebut buatan saya kuncinya ada pada pemberian room butter, tbm, terigu, dan pengolesan pelapis saat di oven. Note : hindari kontak adonan dengan tangan terbuka saat pembuatan adonan. Ternyata pengaruh sekali.
12. Nastar baru bisa dimasukkan ke dalam toples setelah dingin.

Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa. Untuk bisa menikmati kue nastar, kamu bisa membelinya dengan mudah karena saat ini sudah banyak yang Namun, kalau di tahun ini kamu ingin kue nastar yang berbeda, maka kamu bisa mencoba. Cara Membuat Kue Nastar Nanas Lembut. Pertama bulatkan adonan ukuran bola pingpong. terus masukkan bulatan selai ke dalamnya tutup rapat. Tips Membuat Kue Nastar Yang Lembut dan Tidak Pecah.