Resep: Lezat Nastar lembut manis (nanas madu)

Nastar lembut manis (nanas madu). Kayu manis supaya legit kurang lebih. Tipsnya pakai nanas palembang sebaiknya jangan nanas madu yang kecil. Karena menyangkut textur dan rasa asam selai nanas palembang lebih enak.

Manis gula pasir lebih tinggi, kalau dibandingkan dengan gula aren "Ada kadang-kadang warnanya gelap lalu rasa gosong, untuk teksturnya harus lembut tapi bisa dipulung. Resep Nastar - Kue nastar biasanya menjadi hidangan yang wajib ada saat hari raya Lebaran. Tapi, sebenarnya kue kering dengan bentuk bulat ini juga enak dan nikmat untuk dijadikan sebagai cemilan sehari-hari. Kamu dapat harus Nastar lembut manis (nanas madu) menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Nastar lembut manis (nanas madu)

1. Siapkan 150 gr , tepung terigu kunci biru.
2. Siapkan 30 gr , tepung maizena.
3. Siapkan 40 gr , gula halus.
4. Siapkan 2 sdm , susu bubuk putih.
5. Siapkan 1 butir , kuning telur.
6. Siapkan 80 gr , Mentega orchid / wisman.
7. Siapkan 40 gr , Margarin blue band.
8. Siapkan , Selai.
9. Siapkan 1/2 kg , Nanas madu (potong2).
10. Siapkan 75 gr , gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya , cengkeh.
12. Siapkan Secukupnya , kayu manis.
13. Siapkan , Taburan.
14. Siapkan 1 buah , kuning telur.
15. Siapkan Secukupnya , keju parut.

Rasanya gurih dengan perpaduan manis dan asam dari isian selai nanas di dalamnya. Kue nastar mempunyai tampilan lembut dengan hiasan selai nanas di atasnya. Masaklah nanas yang sudah diparut beserta kayu manis, masaklah hingga mengental dan tunggu sampai airnya mengering. Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya yang enak dan bertekstur.

Langkah-langkah pembuatan Nastar lembut manis (nanas madu)

1. Pertama dalam membuat selai siapkan nanas yg sudah di potong2 lalu blender hingga halus. Bila sudah tuang dalam panci (masak menggunakan api besar). Sesekali di cek agar tidak hangus dan aduk kembali (hingga agak mengenta). Setelah itu masukan secukupnya cengkeh dan kayu manis (aduk2 kembali). Kemudian masukkan gula pasir.. tunggu hingga agak kering (kandungan air sudah sangat sedikit) tekstur agak kental dan berwarna lebih kecoklatan.
2. Selai sudah jadi (sudah dingin) bulat2 kan sesuai selera. Simpan dlm kulkas.
3. Untuk adonan nastar, ayak semua bahan tepung..
4. Kemudian siapkan baskom yg sudah berisi mentega,margarin, dan kuning telur. (mixer hingga agak creamy gausah lama2 ya).
5. Setelah itu masukkan tepung2an yg sudah d ayak sedikit demi sedikit samhil d aduk rata /mixer..
6. Bila sudah siap. Siapkan loyang dan oles dengan sedikit margarin.
7. Bentuk adonan dan masukan selai sesuai selera. Tata dalam loyang (hingga adonan/selai habis). Jgn lupa beri hiasan dgn mengoles kuning telur dan tabur parutan keju.
8. Lalu panggang menggunakannapi kecil/sedang selama kurang lebih 45 menit. Lihat2 hingga agak kecoklatan ya.. (karena saya menggunakan oven kompor, jd wktu pemanggangan beda2 dgn kompor lain).
9. Terimakasih :). Selamat mencoba dan jgn lupa recooknya yaaaa.

Resep kue nastar keju dan bagaimana cara membuatnya yang lembut dan juga enak. Biasanya banyak yang lebih suka kue nastar dengan tekstur renyah, gurih, manisnya pas, dan lumer di mulut. Kupas nanas hingga bersih, lalu parut kasar. Setelah itu nanas diparut dulu, bagian tengah nanas yang padat juga bisa diparut hingga teksturnya lembut. Kue special lebaran lembut dan empuk ini adalah nastar original atau asli tanpa modifikasi hanya saja ada campuran keju kraft atau keju moo di adonan dasar kue kering nya agar rasanya lebih enak.