Resep: Enak Bihun,Tempe Masak Kecap

Bihun,Tempe Masak Kecap.

Kamu dapat harus Bihun,Tempe Masak Kecap menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bihun,Tempe Masak Kecap

1. Siapkan 2 lembar , bihun (saya pake bihun jagung).
2. Siapkan 150 gr , tempe.
3. Siapkan 5 biji , cabe keriting.
4. Siapkan 3 biji , cabe hijau besar.
5. Siapkan 2 biji , cabe merah besar.
6. Siapkan 2 cm , lengkuas.
7. Siapkan 1 batang , sereh (ikat dan geprek).
8. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 1 , lembr daun salam.
10. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , lada.
13. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
14. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
15. Siapkan 1/4 sdt , gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan Bihun,Tempe Masak Kecap

1. Rendam bihun dgn air biasa,, sampe bihun lembek,,, jgn terlalu lembek nanti hancur ya,bisa pake air hangat supaya cepet lembek ya, potong2 dadutempe, lalu goreng sebentar sampai brwarna coklat.
2. Iris2 bawang merah +putih, dan cabe2.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis b.merah dan putih sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe2 iris, tumis sampai wangi.
4. Tambahkan 100 ml air, masukan garam,lada, gula, kecap manis dan saus tiram, lalu masukan tempe aduk2 supaya merata, masak sampai air tinggal sedikit.
5. Masukan bihun, tambahkan kaldu bubuk, sy pake kaldu jamur totole, aduk2 merata, koreksi rasa, dan masak sampai meresap.
6. Siap untuk di hidangkan.