Nastar Lumer & Lembut (selai homemade).
Kamu dapat harus Nastar Lumer & Lembut (selai homemade) menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nastar Lumer & Lembut (selai homemade)
- Siapkan , bahan kulit :.
- Siapkan 200 gram , butter/mentega.
- Siapkan 50 gram , margarin (blue band cake&cookie).
- Siapkan 250 gram , tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 100 gram , maizena.
- Siapkan 60 gram , gula halus.
- Siapkan 75 gram , susu bubuk (dancow).
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan , isian/selai nanas :.
- Siapkan 2 buah , nanas ukuran besar.
- Siapkan 2 buah , cengkeh.
- Siapkan 2 batang , kayu manis.
- Siapkan 10 sdm , gula pasir.
- Siapkan , bahan polesan :.
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 2 sdt , minyak.
- Siapkan 1 sdt , air.
Langkah-langkah pembuatan Nastar Lumer & Lembut (selai homemade)
- Siapkan alat dan bahan.
- Buat isian selai nanas: kupas nanas, parut/blender (me:diparut biar ada serat-seratnya gitu). masak di wajan dengan api kecil. tambahkan kayu manis dan cengkeh. setelah nanas mengering tambahkan gula pasir masak hingga kecoklatan (sampai air benar-benar habis..
- Ayak tepung kunci, maizena, susu bubuk, gula halus. sisihkan.
- Mixer butter+margarine+gula halus sampai pucat, masukkan kuning telur, kocok hingga rata, matikan mixer.
- Masukkan tepung kunci+maizena+susu bubuk. aduk rata menggunakan spatula. bungkus wadah adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam chiller kulkas selama 30-60 menit.
- Bentuk dan isi adonan lalu oven selama 20 menit di suhu 140-150. keluarkan nastar dari oven, dinginkan, poles dengan polesan, oven lagi sekitar 10 menit.
- Selesai..