Resep: Lezat Nastar classic lembut (1)

Nastar classic lembut (1). Assalamu'alaikum, mari bikin kue lebaran #dirumahaja bersama saya di chanel RESEP ABI, kali ini saya akan membuat salah satu menu kue lebaran yaitu Nastar klasik berikut ini bahan-bahannya. Resep nastar klasik yang lembut #resepnastarklasikyanglembut #nastarlembut #resepnastarklasik #nastarpecahdilidah #kuekeringlebaran #kuenatal #kuelebaran. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.

Kue nastar sering muncul saat hari raya Idul Fitri. Rasanya yang lezat dan enak membuat kue nastar sangat digemari oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Kue kering mungil dengan isian selai. Kamu dapat harus Nastar classic lembut (1) menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nastar classic lembut (1)

1. Siapkan 150 gr , butter (wysman/hollman/anchor,dll).
2. Siapkan 100 gr , margarine (saya pake blueband cc).
3. Siapkan 60 gr , gula halus.
4. Siapkan 2 butir , kuning telur.
5. Siapkan 1 btr , kuning telur rebus haluskan dengan punggung sendok.
6. Siapkan 50 gr , susu bubuk.
7. Siapkan 50 gr , tepung meizena.
8. Siapkan 300 gr , tepung kunci biru.
9. Siapkan , Selai Nanas:.
10. Siapkan 2 bh , Nanas Palembang (uk besar).
11. Siapkan 10 sdm , gula pasir/sesuai selera.
12. Siapkan 5 bh , cengkeh.
13. Siapkan 1 btg , kayumanis (pendek).
14. Siapkan , bahan olesan:.
15. Siapkan 2 butir , kuning telur.
16. Siapkan 1 sdt , susu kental manis.
17. Siapkan 2 sdm , minyak goreng (sy pake olive oil).

Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga agak mengecewakan. Saat lebaran yang lalu saya Note: alternatif modifikasi resep yang pernah saya coba, dan menurut saya hasilnya lebih lembut dan lumer. Tapi kembali ke selera masing-masing ya. Sebelumnya saya pernah menyatakan diposting-an saya sebelumnya di Camilan.

Cara pembuatan Nastar classic lembut (1)

1. Membuat selai : kupas nanas dan cuci sampai bersih. parut/blender nanas yang sudah dipotong2. setelah halus,masak menggunakan magic com (jangan lupa tekan tombol "cook") sampai airnya menyusut. lalu pindahkan ke wajan dan lanjutkan lagi memasak diatas kompor.masukkan kayu manis,cengkeh dan gula.aduk2 terus sampai airnya benar2 habis.tapi jangan terlalu kering nanti selainya jadi keras. biarkan sampai dingin. lalu ambil sedikit selai (sy pake sendok takar uk 1/4 tsp),bulat2kan..
2. Ayak : tepung terigu,meizena dan susu bubuk.sisihkan.
3. Kocok butter+margarine+gula halus,sekitar 1-2 menit saja,lalu masukkan kuning telur dan kuning telur rebus yang sdh halus, kocok asal rata.matikan mixer..
4. Tambahkan campuran tepung,aduk rata dengan spatula..
5. Ambil adonan dengan sendok takar (sy pake sendok takar yang ukuran 1 tsp),pipihkan dan isi selai lalu bulatkan sampai halus..
6. Panggang dengan suhu 140 darcel selama sekitar 15 menit (sampai matang)dengan api bawah, angkat dan biarkan beberapa saat sampai hangat/tunggu dingin juga boleh..
7. Oles dengan olesan sampai 2 atau 3 kali (saya cukup 2 kali oles).panggang lagi dengan api atas sekitar 7-10 menit tergantung oven masing2..
8. Setelah matang,angkat dan dinginkan baru simpan ditoples.
9. Selamat menikmati....

Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dantaste-nya juga agak mengecewakan. Saat lebaran yang lalu saya tekadkan hati untuk membuat nastar. Kreasi Resep Nastar yang Enak dan Lembut. Biasanya banyak orang mulai sibuk membeli atau memesan kue nastar ketika hari Raya tiba. Kini, Anda tidak perlu lagi memesan atau membelinya karena Anda bisa membuatnya sendiri.