Resep: Selera Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi.

Kamu dapat harus Tongseng Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan , Kol secukupnya (sobek kasar).
3. Siapkan , Cabe rawit secukupnya (geprek).
4. Siapkan 2 bh , tomat.
5. Siapkan 1 jari kelingking , kayu manis.
6. Siapkan 1 bh , bunga lawang.
7. Siapkan 4 cm , lengkuas (bakar).
8. Siapkan 2 cm , jahe.
9. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
12. Siapkan 1 btg , serai.
13. Siapkan 2 , daun salam.
14. Siapkan 4 , daun jeruk.
15. Siapkan 250 ml , santan kental.
16. Siapkan 500 ml , air.
17. Siapkan secukupnya , Gula jawa.
18. Siapkan , Mentega untuk menumis.
19. Siapkan secukupnya , Garam.
20. Siapkan , Penyedap(saya gak pakai).
21. Siapkan , Bahan Halus:.
22. Siapkan 5 bh , bawang merah.
23. Siapkan 5 bh , bawang putih.
24. Siapkan 2 cm , kunyit.
25. Siapkan 2 bh , kemiri.

Cara pembuatan Tongseng Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera tapi jangan terlalu tebal usahakan kecil saja lalu rebus sampai empuk (20-30 menit).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus dengan mentega lalu masukan jahe, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun jeruk dan daun salam tumis sampai harum.
4. Lalu masukkan daging yang sudah direbus, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu masukkan air 500 ml aduk sesekali sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukan santan, gula jawa secukupnya, kecap manis, aduk sampai mendidih lalu masukkan kol dan garam secukupnya sambul dicek rasa. Tunggu sampai kol layu masukkan tomat biar segar. Lalu matikan apii.
6. Tongseng daging sapi siap disantap. Enak disantap hangat looh 😊.