Resep: Lezat Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 5 lembar , kol.
3. Siapkan 1 buah , tomat.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
6. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
7. Siapkan 3 cm , kayu manis.
8. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
9. Siapkan 130 ml , santan (kara bungkus kecil).
10. Siapkan Secukupnya , gula, garam dan penyedap rasa.
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 9 butir , bawang merah.
13. Siapkan 5 butir , bawang putih.
14. Siapkan 2 buah , cabe merah.
15. Siapkan 15 buah , cabe rawit.
16. Siapkan 3 butir , kemiri.
17. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt , merica.
19. Siapkan Seruas , kunyit.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Haluskan bumbu, tumis bersama, sereh, daun salam, kayu manis dan lengkuas hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi yang sudah dibersihkan, beri air secukupnya. Masak hingga daging empuk..
3. Potong kol dan tomat, cuci bersih..
4. Masukkan santan, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa..
6. Masukkan kol dan tomat, masak sebentar, matikan api..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.