Cara muda membuat Membuat Selera Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan , Bumbu Halus :.
2. Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
3. Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
4. Siapkan 3 buah , Cabai Merah.
5. Siapkan 5 buah , Cabai Rawit.
6. Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
7. Siapkan 1/5 sdt , Merica.
8. Siapkan 2 buah , Kemiri Sangrai.
9. Siapkan 1 cm , Kunyit.
10. Siapkan Secukupnya , Gula merah.
11. Siapkan , Bahan Utama :.
12. Siapkan , Daging Iga Sapi tanpa tulang.
13. Siapkan 3 Lembar , Kubis potong kasar.
14. Siapkan 1 Buah , Tomat.
15. Siapkan , Bumbu Lainnya :.
16. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
17. Siapkan 1 sdt , Gula pasir.
18. Siapkan Sesuai Selera , Kecap Manis.
19. Siapkan Sesuai Selera , Santan.
20. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu.
21. Siapkan 2 cm , Kayu Manis.
22. Siapkan 1 ruas , Jahe.
23. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
24. Siapkan 1 batang , Sereh.
25. Siapkan 1 lembar , Daun Salam.
26. Siapkan 2 lembar , Daun Jeruk.
27. Siapkan Secukupnya , Air.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Potong daging iga bisa dadu atau sesuai selera, lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu lainnya (kecuali Santan, Kecap dan Air) sampai layu. Masukkan potongan daging tumis sampai warna berubah dan berikan air, rebus sampai empuk (saya pakai teknik 5:30:7 hemat gas).
3. Selanjutnya masukkan kubis, tomat, santan dan kecap manis, lalu koreksi rasa dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. setelah matang siap disajikan dan disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.