Bagaimana cara Memasak Lezat Tongseng sapi

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng sapi menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi (potong² sesuai selera).
2. Siapkan 1 liter , air.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung , bawang merah.
5. Siapkan 6 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 4 butir , kemiri (di bakar).
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 2 buah , cabe merah.
10. Siapkan , Bahan pelengkap.
11. Siapkan 2 lmbr , daun salam.
12. Siapkan 3 lmbr , daun jeruk.
13. Siapkan 2 batang , serai.
14. Siapkan 1 ruas , jahe.
15. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
16. Siapkan 1 buah , tomat uk sedang.
17. Siapkan 250 gr , kol (iris kotak).
18. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
19. Siapkan 1 buah , santan kara.
20. Siapkan , Gula merah.
21. Siapkan , Garam.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng sapi

1. Siapkan dan baut bumbu halus dan smua bumbu pelengkap..
2. Goreng bumbu halus sampai harum dan tdk tercium aroma kemiri mentah, masukan daging sapi dan smua bumbu pelengkap kecuali santan..
3. Beri 1 ltr air kemudian koreksi rasa..
4. Diamkan sampe daging empuk, klo aer sudah menyusut tp daging masih alot, bisa d tambah lg yaa aer nya sampe daging mateng..
5. Setelah daging empuk, masukan santan, aduk sampe santan mateng, ulangi koreksi rasa. Bila di rasa sudah endeus, angkat tongseng dan sajikan..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.